SECTION V. — CHEMISTRY, PURE AND APPLIED. 789

Rousseau.
Generalites sur les metaux . . . Potassium, Sodium [and other articles]. See, in Section II, Fremy: Encyclopedic chimique, vol. in.
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Grundriss der Chemie. Ein Leitfaden fiir den Unterricht an Gewerbe- schulen und verwandten Lehranstalten. Unter Berlicksichtigung der Bestimmungen der Schulordnung fiir die technischen Lehran- stalten bearbeitet. Rosenheim, 1866. 8vo.
Repetitorium der Chemie. 71 Fragen aus der Chemie fiir Chemiker, Mediciner und Pharmaceuten. Miinchen, 1863. 8vo.
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Populare Anweisung zur analytischen Priifung der vorziiglichsten che- mischen Heiimittel, oder Chemisches Probirkabinet fiir angehende Aerzte und Apotheker. Dritte wohlfeile Auflage. Cassel, 1828.
RuDiGER, Anton.
Systematische Anleitung zur reinen und iiberhaupt applicirten oder all- gemeinen Chymie. . . . Leipzig, 1756. 8vo.
RuDiNGER, Hermann.
Die Bierbrauerei und die Malzextract-Fabrikation. Eine Darstellung aller in den verschiedenen Landern iiblichen Braumethoden zur Bereitung aller Biersorten, sowie der Fabrikation des Malzextractes und der daraus herzustellenden Producte. Zweite vermehrte und verbesserte Auflage. Wien, 1887. 111.
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Anleitung zur chemischen Analyse fiir Anfanger. Berlin, 1866. 4to. Zweite verbesserte Auflage. Berlin, 1870. Vierte verbesserte Auflage. Berlin, 1875. Siebente Auflage . . . fiir Anfanger. Berlin, 1886. 8vo. Beginselen der scheikundige analyse ten dienste van hooger burgerscholen. Naar den tweeden verbeterden druk bewerkt door R. Sinia. Enkhuizen, 187 1. 8vo. Grundriss der Chemie fiir den Unterricht an hoheren Lehranstalten. Neunte Auflage. Berlin, 1888.
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Ruetz, Otto.
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Zweite Auflage. Neuwied, 1885. Wie lassen sich Verfalschungen der Nahrungs-, Genussmittel und Con^ sumartikel leicht und sicher nachweisen ? Eine Anleitung zur