SECTION v.— CHEMISTRY, PURE AND APPLIED. 439

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Fischer, Anton.
Die Likor-Fabrikation in ihrem ganzen Umfange. Vollstandiges Hand- und Hiilfsbuch fiir Branntweinbrennerei, Conditoren, Destillateure, Gast- und Schenkwirthe, sowie fiir Kaufleute. Bestehend in 11 70 Rezepten zur Bereitung aller Sorten einfacher und Doppel-Brannt- weine, der Usquebaugh, der Magentropfen, Essenzen und Tincturen, Extracte, Rum, Punch, Arrac, Cognac, Franzbranntwein, der Alko- holate und Wasser, sowie der Huiles. Nebst Anleitung zur Dar- stellung derselben auf warmera und kaltem Wege. Leipzig, 1863. pp. XX-314, 8vo.
Otto Spamer's Bibliothek des Wissenswtirdigsten aus der technischen Chemie und Gewerbskunde. Zweite Serie : Praktisches technisch- chemisches Haus- und HUlfsbuch.
Fischer, Bernhard.
Lehrbuch der Chemie fiir Pharmaceuten. Mit besonderer Beruck- sichtigung der Vorbereitung zum Gehiilfen-Examen. Stuttgart, 1885. 8vo. 111.
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